Grâu și lapte

Probabil știți, fermierii au ieșit să protesteze vis-a-vis de niște lucruri care se întâmplă.

Unii zic că protestele au substrat politic, eu zic că ar trebui să vedem și peste perdeaua asta pentru că motivele par pertinente.

  1. Cerealele ieftine care au intrat din Ucraina în România. Se pare că deși aceste cereale ar trebui să ajungă în toată Uniunea Europeană, sunt absorbite de piața din imediata apropiere. Polonia ia măsuri.
    Ar mai fi discutabil și standardul diferit de producție, cu posibilitatea de a se folosi și substanțe interzise la producția în UE.

    Preşedintele Bovicoop Satu Mare, Daniel Frei, susține că agricultorii din Ucraina folosesc substanţe care sunt interzise în Uniunea Europeană, motiv pentru care cerealele nu trebuie să se oprească în Europa.
  2. Prețul mic al laptelului pe care îl primesc, în condițiile în care în magazine litrul de lapte ajunge la 10 lei. Ei primesc cam ~ 2 lei/litru. Restul este cost de procesare, distribuție și vânzare.

    Fermierii s-au plâns că preţurile au crescut enorm de mult şi că, în condiţiile în care ei încasează cel mult 1,9-2 lei pe litrul de lapte, în magazine produsul se vinde cu 10 lei.

Nu știu ce să zic, dar nu am observat să se ieftinească pâinea în ultimul an în legătură cu punctul 1.

Este foarte multă lăcomie pe lanțul acesta de distribuție și sincer, e de neînțeles cum o pâine ajunge la peste 8 lei kilogramul în magazine în condițiile în care grâul se vinde înțeleg chiar și la sub 1 leu/kg. Iar motorina s-a ieftin, gazele s-au stabilizat..

Iar despre prețul laptelului am mai spus. Fermierii români se plâng că prețul cu care vând laptele este atât de mic, și totuși importăm lapte și mai ieftin decât produs intern din Ungaria, Polonia șamd. Cum?

Ar trebui să fim ceva mai atenți cu producția internă… și putem să facem asta fiecare. Implicațiile economice sunt mari atunci când imporți ceva ce poate fi produs local..

Lapte crud de la dozatoare?

O chestie mișto este că sunt automate/dozatoare de distribuire a laptelui direct de la producători.

Arată ca mai jos. Poza e făcută, în 2017, în Satu Mare, într-o parte a țării unde sunt destul de populare aceste automate. Prețul, desigur, nu cred că mai e 2.5 lei/litru, dar tot ar trebui să fie cam la jumătate față de ce găsești în comerț.

Laptele de la aceste dozatoare însă este crud, nepasteurizat. Trebuie fiert înainte de consum. Și bineințeles că nu stă cu săptămânile prin frigider.

Eu recunosc că nu am cumpărat, dar am consumat la rude astfel de lapte.

Dozator de lapte
Dozator de lapte Satu Mare

Ar exista și în București dozatoare de lapte, am găsit aici o listă a acestora.

Aș mai adăuga că am văzut și la Piață în Otopeni și nu cred că e deloc completă lista. Chiar vreau să trec să cumpăr de la Otopeni și aș mai avea de bifat și Piața din Buftea.

Photo cover by Árpád Czapp on Unsplash

Abonează-te la newsletter și primești săptămânal un rezumat cu ultimele articole publicate!

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.


*